طریقة تحضیر الدجاج والبطاطس المخبوزة فی الفرن
الدجاج والبطاطا المخبوزة هی تجربة رائعة لآلاف الدجاج الشهیة التی نقترح علیک تناولها.
مکونات:
دجاج بالعظام - قطعة واحدة (مقطعة إلى 4 قطع)
بصل مفروم - 3 قطع
زیت نباتی - 1/4 کوب
معجون الطماطم - 2 ملاعق کبیرة
عصیر طماطم - 1/4 کوب
بطاطس حلقیة - 4 قطع
عصیر دجاج - کوب
زیت الزیتون - 2 ملاعق کبیرة
ملح - 1/2 ملعقة صغیرة
مسحوق الفلفل الأسود - 1/2 ملعقة صغیرة
بهارات - 1/2 ملعقة صغیرة
الصین - 1/2 ملعقة صغیرة
طریقة التحضیر:
1- تذوق الدجاج بالبهارات والقرفة والفلفل الأسود والملح وحرکه بالید حتى یتذوق طعمه تمامًا.
2- اسکبی الزیت فی مقلاة متوسطة الحجم وانتظری حتى یسخن ، ثم اقلی قطع الدجاج بالبصل المفروم وضعیه على النار لفترة
حتى یتحول لونهما إلى الذهبی.
3- اخلطی معجون الطماطم مع حلقات البطاطس وعصیر الطماطم حتى تنغمس ، ثم ضعیها على اللهب لمدة 6 دقائق.
4- ضعی قطع الدجاج فی صینیة الفرن مع البطاطس والملح والفلفل وعصیر الدجاج.
5- ضعی الصینیة فی الفرن لمدة 35 دقیقة و 180 درجة مئویة حتى تنضج تمامًا.
6- للتقدیم ، دهن الطبق بالقلیل من زیت الزیتون وضع البطاطس مع الدجاج المطبوخ على المائدة.
- ۲۲/۰۱/۱۸