sukar

  • ۰
  • ۰

الوافل البلجیکی هی واحدة من الحلویات البلجیکیة البسیطة واللذیذة المصنوعة من نکهات مختلفة.للاطلاع على التعلیمات الکاملة

وخطوة بخطوة حول کیفیة تحضیر الوافل البلجیکی ، اتبع موقع 

المکونات الفطائر البلجیکیة
أسد 180 جرام
بیضة عدد 2
سمنة 140 جرام
ملح 8 جرام
سکر 40 جرام
مقبلات العجین الحامض 80 جرام
خمیرة فوریة 1 جرام
طحین 450 جرام

طریقة عمل الوافل البلجیکی

المرحلة الأولى

لعمل وافل بلجیکی لذیذ ، صب الزبدة أولاً فی وعاء مناسب ، ثم ضع الغلایة أو السماور على حرارة البخار لإذابة الزبدة. ثم ضعی

الوعاء جانبًا لتبرد الزبدة.

المرحلة الثانیة

فی هذه المرحلة ، صب الحلیب مع البیض والسکر والزبدة المذابة والملح والخمیرة الفوریة والعجین المخمر فی وعاء مناسب

واخلطهم حتى تصبح المکونات متجانسة. ثم نخل الدقیق على المکونات.

المستوى الثالث

الآن امزجی المکونات بمضرب کهربائی لتشکیل عجینة طریة ، ثم اسکبی العجینة فی وعاء مدهون بالدهون وغطی الوعاء بالسیلوفان

واستریحی لمدة 4 ساعات على الأقل فی درجة حرارة المطبخ.

الخطوة الرابعة

بعد هذا الوقت نقوم بتهویة العجین ثم نقسمه إلى 90 جرام. ثم ضعی صانع الوافل على نار خفیفة واترکیه یسخن ، ثم ضعی العجینة

فی صانعة الوافل واترکیها على نار هادئة لمدة 3 إلى 4 دقائق.

الخطوة الخامسة

بعد طلاء جانبی الفطائر ، نخرجها من صانعة الوافل. إذا لم یکن صانع الوافل متاحًا ، فیمکننا أیضًا صنع الوافل فی مقلاة شواء أو فی

صانع الوجبات الخفیفة.

الخطوة السادسة

إذا أردنا صنع الوافل فی صانع الوجبات الخفیفة ، فعلینا تقلیل حجم العجین. أخیرًا نضع الوافل فی الطبق المرغوب ونقدم مع المکونات

مثل العسل أو الکریمة أو الفواکه الموسمیة.

مصدر: taemaltaeam.blogspot

 
  • ۲۲/۰۸/۳۱
  • سارة الجابری

نظرات (۰)

هیچ نظری هنوز ثبت نشده است

ارسال نظر

ارسال نظر آزاد است، اما اگر قبلا در بیان ثبت نام کرده اید می توانید ابتدا وارد شوید.
شما میتوانید از این تگهای html استفاده کنید:
<b> یا <strong>، <em> یا <i>، <u>، <strike> یا <s>، <sup>، <sub>، <blockquote>، <code>، <pre>، <hr>، <br>، <p>، <a href="" title="">، <span style="">، <div align="">
تجدید کد امنیتی