طریقة عمل الکوکیز

المقادیر: 

2 کوب دقیق

 2کوب حبیبات الشوکولاتة

 کوب زبدة

 3/4کوب سکر

2 بیضة

ملعقة صغیرة بیکنج صودا

2 ملعقة صغیره فانیلیا

ملعقة صغیرة ملح

طریقة تحضیر الکوکیز:

1. یتم تسخین الفرن على درجة حرارة مرتفعة. 

2. نخفق الزبدة والسکر، ثم نضع الفانیلیا ثم البیض، ویخفق المزیج جیداً.

3. یخلط الدقیق فى وعاء آخر، ثم نضع البیکینج صودا والملح معاً ثم یسکبوا فوق مزیج البیض.

4. تُضاف حبیبات الشوکولاتة ویقلبوا بشکل جید.

5.  تقسم العجینة إلى کرات صغیرة، ثم توضع فى صینیة الفرن.

6. یتم تسویتها فى الفرن لمدة 11 دقیقة.